山东新闻网电（冯艳辉）离过年还有不到一个月，年味儿越来越浓了。记者从淄博市各大饭店了解到，年夜饭预订生意火爆，很多大中型饭店已接到不少订单，有的席位欲满。工商部门在此提醒消费者：预订年夜饭，要明确定金赔付责任。
　　去年淄博市发生了几起预订年夜饭的纠纷，有的消费者预订了年夜饭，结果饭店方面因预订年夜饭未达到预期目标，临时取消了年夜饭服务，导致消费者没有吃成年夜饭。每年关于年夜饭的纠纷都不少，所以在订年夜饭的时候市民可得注意，了解价格是一方面，看清菜品的规格才是重点；另外，为了防止在用餐时出现上菜速度慢、原料不新鲜、服务质量差等问题，顾客在预订时就要与商家进行书面约定，并且提出违约责任。
　　淄博市工商局12315提醒消费者，预订年夜饭要有维权意识，要问清楚菜肴的组成、数量和价格以及有无有关费用等。最后要注意的是，无论酒店怎样口头承诺，作为消费者应该向商家提出一份书面约定，其中包括桌数、酒席的位置、开席的时间、支付订金情况等，以保护自己的合法权益。