淄博：营养专家进社区 健康知识送到家 

    营养学会志愿者：“您认为健康的基本因素是什么？”

    市民：“应该是没有病”。

    营养学会志愿者：“您每天喝多少水？”

    市民：“上班不大喝，下班喝几杯”。

    营养学会志愿者：“您每天活动多少步”？

    市民：“不太走路。”

    这是日前举行的“2008营养淄博科普宣传年志愿者活动”中，市营养学会的志愿者和市民的谈话。这次活动主要是依托双休日走进社区，教育人们用科学的饮食方式来合理膳食。一些市民对与日常生活相关的吃、喝、行方面表现出了浓厚的兴趣，如每天应吃主食250－400克，每天应该喝1200ml水，每天最好走路6000步等。张店的薛先生，就自己身体偏瘦咨询营养专家，营养专家告诉他，可以适当增加食量和油脂的摄入，活动量不宜过大。而一个十四五岁的男孩，体重近190斤，和母亲也来咨询。市营养学会的工作人员告诉大人，得让孩子意识到肥胖的危害，要给他合理的膳食指导，不能加餐，每天的营养不能过剩。

    “每天应该吃多少油才健康？”市营养学会的胡彩霞专家介绍，中国营养学会的推荐值是少于25克，油脂过量摄入容易引发多种疾病，建议居民减少油的摄入量，每天吃油20克，少吃油，吃好油，清淡膳食才有利于身体健康。

    另外，志愿者把营养知识写在了展板上。如“中国居民膳食指南” 一栏上标明在膳食是要讲究：食物多样，以谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；三餐分配要合理，零食要适当；每天吃奶类、大豆或其制品。“中国居民膳食宝塔”，“孕前、早、中末期妇女指南”，“婴、幼儿喂养指南”，“老年人膳食指南”等展板也吸引了大家的眼球。

    据了解，2008营养淄博科普宣传年志愿者活动，将每月抽出一个双休日时间在各区县举办一次。营养志愿者或营养专家亲临现场，免费给居民讲解各种有利于身体健康的营养知识。如果居民平时想咨询营养方面的问题，可拨打市营养学会的电话：3197368。 ( 记者 鲁婷婷 )

责任编辑：刘上恭