日前，周村区“萌山湖”牌白莲脆藕顺利通过了国家有机食品保持认证程序，正式获准使用有机食品标志。

    有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型绿色安全食品，可与野生天然食品相媲美。该藕种植基地是由淄博萌山湖秸秆养藕有限公司投资3000万元兴建，达1050亩，全部采用二氧化碳秸秆养藕技术，以农作物秸秆作底肥，利用生物降解作用，达到增温、增气、增肥、增产、控制病虫害的目的。据统计，采用这种技术后，每亩藕池比传统技术增收60％以上，增收6000—１００００元，每亩可消耗80—100亩左右的作物秸秆，全程不使用任何农药、化肥，完全符合有机食品生产环境要求。此前萌山白莲脆藕已获得了国家AA级绿色食品认证。

    目前，周村区以此为示范，已在萌山湖周边20多个村发展规模种植，建成绿色藕品专业生产基地。

编辑：国洪磊