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北京麦当劳餐厅麦香鸡等已恢复供应 部分食品仍停售

昨天,北京青年报记者走访发现,本市部分麦当劳餐厅汉堡类产品中的麦香鸡、原味板烧鸡腿堡、双层吉士汉堡等已经恢复供应,此前因为上海福喜问题原料事件的影响,麦当劳汉堡仅售麦香鱼一款。昨天,北京麦当劳食品有限公司相关负责人表示,经与供应商的协调,麦当...[详细]
2014-08-04 来源:北京青年报

上海福喜又一高管被抓 此前已有5人被刑拘

各大餐饮企业纷纷与福喜断绝关系之际,昨天,上海市副市长、市公安局长白少康在参加上海广播电台节目时透露,上海“福喜事件”中目前已经有6名高管被刑拘,而此前公布刑拘的人数为5人。 [详细]
2014-08-04 来源:京华时报

雨后采鲜蘑有危险 专家提醒尚无特效药应对蘑菇中毒

昨日一场雨为本市带来了凉爽,而雨后郊区采鲜蘑却“埋伏”着危险。北京晨报记者了解到,随着夏日雨季的到来,近期我国多地出现了因为采食蘑菇中毒甚至死亡的事件。为此,疾控专家紧急提醒市民,目前尚无特效药应对蘑菇中毒,因此最好避免到郊区采食鲜蘑。 [详细]
2014-08-04 来源:北京晨报

餐饮旅游板块增长旺盛前景可观 整体向好机构看多

随着暑期到来,旅游旺季又至。适逢中报“渔猎”时节,“旅游旺季+中报掘金”的两档黄金期的重合使得旅游业与关联的餐饮业成为投资者眼中的热门关注点。[详细]
2014-08-04 来源:南方日报

夏日喝啤酒就要大口畅饮!喝啤酒也有学问

喝啤酒是很有讲究的,如果你不知道这些,可能这么多年啤酒你就白喝了。为了保证原汁原味,有这样几点你应该知道! [详细]
2014-08-04 来源:人民网

喝对凉茶才能降火 凉茶到底该怎样喝

凉茶不是晾凉的茶,而是添加了中草药的饮料。前不久,某凉茶又允许添加了夏枯草等成分,对此读者存在较为混乱的概念。近年来,多种罐装凉茶热销,有的人把凉茶当茶喝,有的人把凉茶当普通饮料喝。但细心的人发现,各种凉茶里都加有多种中草药,既然加有“药”,...[详细]
2014-08-04 来源:人民网

大暑养生不要喝冷茶 防暑降温小常识

每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏...[详细]
2014-07-25 来源:中国食品科技网

每天喝8杯水?忽悠你的9大养生误区

每个人所需要的水都不一样,喝多了不但无益健康,还会造成肾脏的负担。人体摄取的水分除了经由排汗或呼吸时排出外,仍需经由肾脏来代谢,如果水喝得太多,肾脏排水量增加,会增加肾脏的负担,易让肾脏功能衰竭,反而易影响肾脏的健康;而且,体内的电解质会因为...[详细]
2014-07-25 来源:爱美网

周村烧饼巴掌大 传承百年文化

淄博市周村烧饼博物馆内,制饼师傅左手持面剂,右手旋饼,饼转如飞轮,转眼间,乒乓球大小的面团变成了薄如蝉翼的饼坯,用手轻轻揭起后迅速往摊满芝麻的木盘内一蘸,随即反托在右手指背上,直接送入温度达240℃高温的炉膛……延展、着麻、贴饼,动作轻巧灵活,一...[详细]
2014-06-27 来源:大众网淄博

精肉蛋清调出美味清汆丸子

一块猪肉在博山,可以被做成很多“年下菜”,瘦肉可以做汆丸子,五花肉可以做炸广东肉,肉馅可以做卷尖。汆丸子在老博山四四席里是中档菜,叫“行件”,只用纯正的瘦猪肉,不添加任何的面粉,做法看似简单,操作起来做比较难。今天,大众网记者走进淄博市博山区...[详细]
2014-06-17 来源:大众网淄博

石锅拌饭

做好的拌饭在吃之前,先用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭、佐料、酱料搅拌在一起,五彩斑斓,特别诱人。搅拌的时候,石锅还会发出滋滋的声响,浓香四溢。饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。在这种寒冷的天气吃起来非常过瘾!”[详细]
2014-01-17 来源:美食杰

石蛤蟆水饺

石蛤蟆水饺是山东名小吃之一。 [详细]
2014-01-17 来源:淄博美食

“清梅居”香酥牛肉干

“清梅居”源于1936年天津回民王万起在博山西冶街创立的清真熟食店,其以制作销售牛羊肉为主,立字号为“清梅居”。制作的香酥牛肉干、酱牛肉因风味独到,颇得食客青睐。 [详细]
2014-01-17 来源:淄博美食

冬季葡萄酒饮用七大雷区

寒风凛冽的冬季来了,不少“饕餮族”朋友们在此季节最乐享的事情莫过于邀上三五好友,开瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒,围着热气腾腾的火锅饱餐一顿了。可这样做,你的肠胃是否受得了呢?[详细]
2014-01-17 来源:美食杰

博山酥锅

酥锅是博山传统名吃。每当春季到来,特别是春节期间,家家户户无不制作一锅,以飨亲朋。一锅能酥多样菜,而且营养丰富。其味道不亚于某些肉鱼罐头制品。 [详细]
2014-01-17 来源:淄博美食

周村烧饼

周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,以其优良的品质和独特的风味而驰名中外,是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。 [详细]
2014-01-17 来源:淄博美食

盘点6种黄金食物吃法禁忌

甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。 [详细]
2014-01-17 来源:美食杰

6种最毁容食物搭配

除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。 [详细]
2014-01-17 来源:美食杰


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