【两会新观察】政协委员任珂良：推动“淄博老字号”服务升级提振消费信心

  鲁网1月15日讯（记者 刘宗尧）“淄博老字号”餐饮企业的服务升级是提振消费信心、打响消费品牌、释放消费潜力的重要环节。

  淄博市政协委员，山东俺实在餐饮管理有限公司总经理任珂良感同身受。他表示，市委十三届五次全体会议暨市委经济工作会议提出，要做好消费引导，优化消费供给。康都炸肉作为第一批“淄博老字号”品牌，一直坚守传统制作工艺和配方，确保产品口味独特、品质优良。同时，创新营销手段，通过社交媒体、短视频等新媒体平台进行宣传推广，提高品牌知名度和影响力。此外，积极打造消费体验，在门店提供舒适、优质的服务，增强消费者的获得感和满足感。

  任珂良建议，淄博市提振消费信心要多措并举，比如举办美食节活动。通过举办各类美食节活动，汇聚众多特色美食，吸引消费者前来品尝，激发消费欲望。发放消费券。政府和企业联合发放消费券，降低消费者购物成本，刺激消费需求。优化消费环境。加强市场监管，打击假冒伪劣产品，保障消费者权益，营造良好的消费环境。与此同时，他还建议要深入挖掘老字号品牌价值——鼓励老字号品牌进行品牌故事和“齐饮食”文化内涵的挖掘与传播，提升品牌价值。创新营销模式——引导老字号品牌运用新媒体手段开展线上线下营销活动，扩大品牌影响力。加强政策扶持——加大对老字号品牌的政策扶持力度，如资金补贴、税收减免等，助力品牌发展。推动产业升级——鼓励老字号品牌进行技术创新和产业升级，提高产品质量和竞争力。

  淄博市应继续深入挖掘老字号品牌价值，创新营销模式，加强政策扶持，推动产业升级，为消费者提供更加优质、丰富的美食体验，进一步提振消费信心。